Kako začiniti novu drvenu žlicu?

Začinjavanje nove drvene žlice ključni je korak koji ne samo da povećava njenu trajnost, već i poboljšava cjelokupno iskustvo kuhanja. Kao dobavljač drvenih žlica od povjerenja, iz prve sam ruke svjedočio transformaciji koju pravilno začinjavanje može donijeti ovim osnovnim kuhinjskim namirnicama. Na ovom blogu podijelit ću - dubinske uvide u to kako učinkovito začiniti novu drvenu žlicu.

Zašto začiniti drvenu žlicu?

Prije nego što se upustite u proces začinjavanja, bitno je razumjeti zašto je začinjavanje potrebno. Drvene žlice su porozne, što znači da mogu apsorbirati vlagu, mirise i okuse iz hrane s kojom dolaze u kontakt. Začini stvaraju zaštitni sloj na površini žlice, sprječavajući njeno savijanje, pucanje i upijanje neželjenih tvari. Štoviše, dobro začinjena drvena žlica je higijenskija i može trajati godinama, što je čini vrijednim dodatkom svakoj kuhinji.

Odabir pravog ulja

Prvi korak u začinjavanju drvene žlice je odabir odgovarajućeg ulja. Nisu sva ulja prikladna za ovu svrhu. Želite ulje koje je prehrambeno – sigurno, bez mirisa i koje neće brzo užegnuti. Evo nekoliko popularnih opcija:

1. Mineralno ulje: Ovo je popularan izbor za začinjavanje drvenog posuđa. To je rafinirani naftni proizvod koji je bez boje, mirisa i okusa. Mineralno ulje je sigurno za hranu i ne užeže, što ga čini idealnim za dugotrajnu zaštitu drvenih žlica.
2. Vosak: Pčelinji vosak se može kombinirati s uljem kako bi se dobio izdržljiviji i vodootporniji završni sloj. Dodaje prirodan sjaj žlici i pomaže zatvoriti pore.
3. kokosovo ulje: Kokosovo ulje je još jedna izvrsna opcija. To je prirodno, prehrambeno sigurno ulje s antimikrobnim svojstvima. Ima ugodan miris i drvenoj žlici može dati lijepu, glatku završnicu.

Proces začinjavanja

Korak 1: Očistite žlicu

Prije začinjavanja morate temeljito očistiti novu drvenu žlicu. Operite ga blagim deterdžentom za suđe i toplom vodom. Koristite mekanu četku za uklanjanje prašine ili krhotina s površine i pukotina žlice. Dobro ga isperite i potpuno osušite čistim ručnikom. Pazite da na žlici ne ostane vlage jer to može ometati proces začinjavanja.

Korak 2: Nanesite ulje

Kada se žlica osuši, vrijeme je za nanošenje ulja. Ulijte malu količinu odabranog ulja na čistu krpu koja ne ostavlja dlačice. Kružnim pokretima utrljajte ulje u žlicu, pokrivajući cijelu površinu, uključujući dršku i zdjelicu žlice. Obratite posebnu pozornost na područja koja će vjerojatno doći u dodir s hranom i tekućinama. Možete koristiti pamučni štapić da posegnete u male pukotine.

Korak 3: Pustite da se ulje upije

Nakon nanošenja ulja, ostavite žlicu nekoliko sati ili čak preko noći. To omogućuje ulju da prodre u drvo i ispuni pore. Možda ćete primijetiti da žlica brzo upija ulje. Ako se to dogodi, nanesite još jedan tanki sloj ulja i pustite da se ponovno upije.

Korak 4: Obrišite višak ulja

Nakon što je ulje imalo dovoljno vremena da se upije, čistom, suhom krpom obrišite sav višak ulja sa žlice. Ostavljanje viška ulja na žlici može učiniti je ljepljivom i privući prašinu.

Korak 5: Ponovite postupak

Za optimalne rezultate ponovite postupak mazanja dva ili tri puta. Svaki put kada nanesete ulje, žlica će biti začinjenija i bolje zaštićena. S vremenom će žlica razviti lijepu patinu i postati otpornija na habanje.

Održavanje začinjene drvene žlice

Nakon što je vaša drvena žlica začinjena, važno ju je pravilno održavati. Evo nekoliko savjeta:

1. Izbjegavajte namakanje: Nikada ne namačite drvenu žlicu u vodi na duže vrijeme. To može uzrokovati bubrenje drva i eventualno pucanje. Umjesto toga, brzo ga operite blagim deterdžentom za suđe i toplom vodom nakon svake upotrebe.
2. Temeljito osušite: Nakon pranja žlicu odmah osušite čistim ručnikom. Čuvajte ga na suhom mjestu kako biste spriječili nakupljanje vlage.
3. Ponovno podmazivanje Povremeno: S vremenom, začini na žlici mogu nestati. Kako biste je održali u dobrom stanju, nauljite žlicu svakih nekoliko mjeseci ili po potrebi.

Naši proizvodi od drvenih žlica

Kao dobavljač drvenih žlica, nudimo širok asortiman visokokvalitetnih drvenih žlica koje će zadovoljiti vaše potrebe. NašeČetvrtasta drvena žlicaje jedinstvena i elegantna opcija koja je savršena i za kuhanje i za posluživanje. Njegov kvadratni oblik pruža stabilan zahvat i omogućuje jednostavno miješanje i struganje.

Ako imate djecu, našeJednokratne drvene žlice za djecusu odličan izbor. Izrađene su od prirodnog, neotrovnog drva i sigurne su za djecu.

Osim žlica u ponudi imamo iNetoksična drvena vilicakoji su savršeni za kompletan set drvenog posuđa.

Kontaktirajte nas za kupnju i pregovore

Ako ste zainteresirani za kupnju naših drvenih žlica ili drugog drvenog pribora, voljeli bismo čuti vaše mišljenje. Bilo da ste vlasnik restorana, domaći kuhar ili trgovac na malo, možemo vam pružiti proizvode visoke kvalitete po konkurentnim cijenama. Obratite nam se kako bismo započeli pregovore i razgovarali o vašim specifičnim zahtjevima.

Reference

• "Cjeloviti vodič kroz drveno posuđe" stručnjaka za kuhinjsko posuđe
• "Obrada drva za početnike: Briga o drvenim alatima" časopisa DIY Woodworking Magazine
• "Kuhanje s drvenim žlicama: savjeti i trikovi" Foodie's Kitchen Journala