Korištenje i održavanje drvenog posuđa

Proizvođači drvenog posuđa rekli su da ako se utvrdi da je drveni obrok pljesniv, to je uglavnom zbog mekih drvenih materijala stolnog posuđa, a voda prodire u njega. Nakon dugo vremena, plijesan raste.
Stoga, ako želite da drveno posuđe bude izdržljivo, potrebno je provesti odgovarajuće održavanje. Neposredno nakon kupnje drvenog posuđa, namočite ga u koncentriranom salamuri oko 5 sati. Salamura može dehidrirati drvene stanice i učiniti drvo kompaktnijim. Osim toga, salamura može imati i ulogu sterilizacije, a zatim je izvaditi na sušenje. Nanesite biljno ulje, kao što je ulje od kikirikija, na površinu posuđa. Nakon što se ulje upije, ponovno ga nanesite, otprilike tri puta. Budući da se lopatica lako zaprži i pocrni u slučaju visoke temperature, kada kuhamo, kada ne trebamo pržiti, ne ostavljajte lopaticu u loncu, pokupite je i stavite na drugo mjesto. Nakon upotrebe stavite na suho mjesto da se ohladi.
Operacija namakanja slane vode i brisanja biljnog ulja može se ponoviti u razmaku od oko mjesec dana, tako da se drveno posuđe ne može plijesniti i vrlo je izdržljivo.